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          酒店低溫冷藏庫

          2022-05-26 08:00:05

          酒店低溫冷藏冷庫安裝的保溫倉庫板包括不銹鋼倉庫板或單面不銹鋼倉庫板,中小型酒店倉庫板多采用聚氨酯雙面彩鋼板。由于酒店冷庫開門頻繁,庫內新鮮商品較多。制冷機組多采用半封閉低溫壓縮機組,配置應大于普通冷庫。

          建造700㎡酒店低溫冷藏庫時應注意哪些方面?

          1.選擇合適的地點。常見的冷庫主要包括土建冷庫和預制冷庫。這兩種類型是不同的。根據酒店的營業場所,酒店的食品主要放在倉庫里。如果場地足夠,可以選擇土建冷庫。如果不夠,可以選擇預制冷庫。

          2.考慮到冷藏設備的穩定性,一般酒店以冷藏為主,冷藏食品較多,必須考慮冷藏設備的穩定性,以確保正常工作和性能要求。

          3.考慮到與廚房的距離,一般倉庫會選擇靠近廚房的地方。如果距離太遠,不方便食品運輸。為了方便快捷,選擇靠近的地方建冷庫。

          4.考慮到經濟要求,如冷庫材料、冷庫設備的選擇、冷庫門冷庫板等配件的選擇等。如果你想考慮經濟,你必須降低成本,以滿足成本效益的要求。

           


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