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          帶殼鮮花生冷庫

          2022-05-28 08:30:49

          帶殼鮮花生在冷庫儲存流程是什么?

          A:帶殼鮮花生在冷庫儲存流程分4步,分別如下:

          1.鮮花生采收

          晴天采收花生,反之在陰雨天采摘,可能造成花生不能時間晾曬,發生霉爛或者發芽。采摘方式建議人工采摘,避免機械傷害。

          2.鮮花生篩選整理

          采摘的鮮花生按果型分級,顆粒大飽滿圓潤的為優等。把有損傷的花生或者蟲害的次果分出來;

          3.鮮花生冷庫庫房準備

          鮮花生冷庫貯藏前首先要對貯藏庫進行徹底的清掃和消毒滅菌處理,放置后期儲藏發生病害。檢修所有的設備,使之處于良好的運行狀態。在貯藏前開機使貯藏庫庫溫降至5℃~10℃。

          4.鮮花生預冷工作及儲藏

          鮮花生由于采摘之后會有活躍的呼吸作用,產生大量的田間熱。因此在入冷庫前要做預冷工作,預冷時間控制在48小時內,預冷方式可以選強風遇冷。

          帶殼鮮花生在冷庫能放多久?

          帶殼鮮花生在冷庫在保鮮冷庫可以放6個月,貯藏后花生不僅不會出現外殼霉變、黑斑等現象。


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