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          食品冷庫

          2022-07-03 08:50:35

           隨著生鮮電商、新零售、超市+餐飲、社區拼團等新模式的崛起,食品冷庫的需求越來越多,個性化增值服務為突破同質化格局起到了至關重要的作用。食品冷庫根據客戶需求規劃服務專區,如加工區、清洗區、包裝區等,并提供對應的拆零、貼標、分揀、加工等附加業務。

          食品冷庫的特殊性:

          1、食品安全事關人體健康甚至生命安全,對保證食品質量安全的要求突出。

          2、食品的保質期短、質量損耗快,決定了食品冷鏈物流運作的時效性。

          3、食品的多樣性以及對于儲藏溫度和濕度要求各異,決定了食品冷庫環境的多樣性。

          4、冷庫儲藏作為食品供應鏈的重要環節,要求產品具有可溯源性。


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